Skip to main content
Blue-Ocean-Strategy-คืออะไร

สรุปง่ายๆ Blue Ocean Strategy คืออะไร ล้าสมัยไปแล้วหรือยัง?

ย้อนอดีตไปเมื่อหลายทศวรรษที่แล้วในช่วงที่กูรูด้านกลยุทธ์ระดับโลกอย่าง Michael E. Porter ได้เขียนหนังสือเรื่อง Competitive Strategy ออกมาครั้งแรกเมื่อปี 1980 จนนับได้ว่าเป็นจุดเริ่มต้นของแม่แบบการวิเคราะห์ธุรกิจที่ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในเวลาต่อมา

 

เครื่องมือต่างๆ ที่พอร์เตอร์นำเสนอออกมาไม่ว่าจะเป็น Five Forces, Generic Value Chain หรือ Diamond Model ฯลฯ ไม่เพียงแต่สร้างกรอบการวิเคราะห์ให้แก่นักกลยุทธ์ แต่แนวคิดของพอร์เตอร์ยังถือว่าสามารถสร้าง “อิทธิพล” ให้กับการวิเคราะห์ธุรกิจแก่นักกลยุทธ์รุ่นหลังได้อีกด้วย

แก่นทางความคิดของพอร์เตอร์นั้น ส่วนใหญ่จะเป็นการมุ่งเน้นในเรื่องของการสร้างความได้เปรียบเชิงแข่งขัน หรือ Long Term Competitive Advantage

Read More

Trade Show / Road Show / Exhibition คืออะไร? สำคัญแค่ไหนกับการตลาด

หากพูดถึง “งานแสดงสินค้า” มีศัพท์ที่เราคุ้นเคยกันอยู่ 2 คำ คือ “Trade Show” และ “Road Show” ซึ่งเชื่อว่าหลายคนอาจไม่เคยสังเกตถึงความแตกต่างของสองคำนี้ว่าอยู่ตรงไหน

ความแตกต่างของสองคำนี้ จุดใหญ่อยู่ที่ “ขนาด” ของงาน

Trade Show จะเป็นงานที่มีไซส์ที่ “ใหญ่” กว่า Road Show อย่างเช่น งานมอเตอร์โชว์ งานมอเตอร์เอ็กซ์โป งานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ และ มหกรรมหนังสือระดับชาติ

ส่วนงาน Road Show จะเป็นงานที่ย่อส่วนจาก Trade …

Read More

ธุรกิจตลาดอาหารแช่แข็ง

แช่แข็งประเทศไทย เพราะใครๆ ก็กินอาหารแช่แข็ง

เชื่อว่าทุกวันนี้ ทุกคนคงน่าจะคุ้นเคยกับอาหารแช่แข็ง หรือ Frozen Foods กันเป็นอย่างดีแล้ว เพราะกับการทุ่มเททั้งด้านการตลาดและการสื่อสารกับผู้บริโภคของแบรนด์ต่างๆ ใน ตลาดอาหารแช่แข็ง

แต่เพราะเหตุใด Frozen Foods จึงกลายมาเป็นตลาดที่น่าจับตามองในชั่วเวลาเพียงไม่นาน ไม่แพ้ตลาดคอนซูเมอร์ โปรดักต์?

สาเหตุเหล่านี้มีหลายประการ

เพราะแท้จริง คนไทยคุ้นเคยกับอาหารแช่แข็งมานานหลายปีแล้ว ทั้งการรับประทานจากเมนูตามโรงแรม ร้านอาหาร หรือฟาสต์ฟู้ดทั่วไป ซึ่งผู้บริโภคชาวไทยมักจะไม่รู้มาก่อนว่า อาหารเหล่านี้คืออาหารแช่แข็ง

ในตลาดโลก อาหารแช่แข็งถือเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่แบ่งแยกเป็นหลายเซ็กเตอร์มีมูลค่านับล้านล้านบาทและยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง เพราะมีปัจจัยบวกอันหลากหลายอีกสารพัด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ที่ต้องการความสะดวกสบาย ทำให้ Frozen Foods (ทั้งในรูปแบบของสดและอาหารจานเด็ดที่ปรุงแต่งมาจากของแช่แข็ง) กลายเป็นเมนูหลักของครอบครัวแห่งยุคอนาคต

 

ประวัติย่อของอาหารแช่แข็ง

เบิร์ดส

Read More

ประวัติย่อและการตลาด ธุรกิจค้าปลีกยา

Drug Wars: ประวัติย่อและการตลาด ธุรกิจค้าปลีกยา มาตอนไหน ฆ่าใครไปบ้าง

ธุรกิจค้าปลีกยา ถือกำเนิดในบ้านตึกแถว เมื่อกว่าเจ็ดทศวรรษที่ผ่านมา โดยในอดีต ร้านขายยาที่เปิดหลังยุค 70 ส่วนใหญ่ จะเปิดในอาคารพาณิชย์ และต่อมาจึงขยายเข้าไปในศูนย์การค้า Shopping Mall (แบบในปัจจุบัน) คล้ายกับค้าปลีกแบบปกติ

ก่อนหน้านั้น ธุรกิจค้าปลีกยา มีวิวัฒนาการที่ค่อนข้างช้า เพราะส่วนใหญ่จะเป็นร้านเดี่ยวๆ คือ เจ้าของคนเดียว ทำหน้าที่ทุกอย่าง ตั้งแต่ ผู้จัดการ ผู้รับใบอนุญาต สั่งยาและขายยาอยู่หน้าร้าน

แต่ถ้าเป็นร้านยาที่ตั้งอยู่ในทำเลดีมีผู้คนพลุกพล่าน เช่น ใกล้ตลาดสดหรือแหล่งชุมชน อาจมีลูกน้องช่วยบ้างคนสองคน

หากถามนักการตลาดยาในยุคนั้นว่า เมืองไทยจะมี Chain Drug Stores …

Read More

6 แนวทาง ทำ Influencer Marketing ยังไงบรรลัยแน่นอน

6 แนวทาง ทำ Influencer Marketing ยังไงบรรลัยแน่นอน

เขาบอกว่า ยุคนี้เป็นยุคของ Influencer (ซึ่ง “เขา” ที่อ้างถึงนั้นคือใครก็ไม่รู้) เพราะเราอยู่ในยุคที่ที่ใครๆ ต่างก็สถาปนาตัวเองเป็น คนดังออนไลน์ หรือผู้มีอิทธิพล (Influencer) ได้ผ่านจำนวนแฟนหรือ follow ของตัวเอง

แถมเจ้า Influencer เหล่านี้มีจำนวนมากกว่าแสนราย (อ้างอิงจากข้อมูลของ Zocial Rank ที่ระบุว่าจำนวนเฉพาะแฟนเพจในประเทศไทยอยู่ที่ 152,583 เพจ) แถมยังแตกแขนงออกมาเป็น Segment ย่อยๆ อีกมากมายจนเราแทบไม่อยากเชื่อ

เพราะอย่างในอดีต เราอาจจะแบ่งบรรดาคนดังเหล่านี้แค่เป็นแค่สายหลักๆ อาทิ Beauty, Travel, Finance แต่มาตอนนี้ Influencer …

Read More